Domácí rohlíčky s cherry rajčátky, šunkou a sýrem

26. května 2012 v 19:33 | Mischa |  Recepty
Na stránkách www.prozeny.cz jsem našla jeden úžasný recept a myslím si, že musí být velice chutný. Určitě se v brzké době chystám vyzkoušet a zvolím slanou variaci.

400g polohrubé mouky
lžíce másla
200 ml mléka
špatka soli a cukru
21 g droždí
100 g tvrdého sýru
100 g šunky a koření na pizzu


V mléce rozmíchejte cukr a zahřejte ho. Přidejte rozdrobené droždí a nechte v hrníčku vzejít kvásek. Do mísy nasypte mouku, přilijte rozpuštěné máslo, kvásek a dodejte špetku soli. Vařečkou vypracujte hladké kynuté těsto, které nechte minimálně půl hodiny odpočívat na teplém místě, třeba i pod utěrkou.
Poté ho rozdělte na několik dílů, každý rozválejte na plát o výšce asi tři milimetry a rozdělte jej na protáhlé trojúhelníky. K základně (o délce asi 7 centimetrů) každého naskládejte kousek šunky, strouhaný sýr, čtvrt cherry rajčátka a zasypte špetkou koření. Rohlíčky zabalte, poskládejte na plech s pečicím papírem a potřete rozšlehaným vejcem. Kdo chce, může je ještě posypat zbytkem strouhaného sýru. Pečte při 180 stupních Celsia asi 20 minut.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama